Ayam Cabe Hijau

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Cabe Hijau yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 16 Februari 2022

Cara Memasak Ayam Cabe Hijau:

  1. Ayam yang sudah di potong-potong kemudian di cuci bersih.

  2. Haluskan bawang merah, putih dan jahe. Cabe hijau dan tomat hijau ditumbuk kasar-kasar saja sehingga masih di dapat tekstur kasar.

  3. Letakkan ayam di dalam wajan tuang bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi. Nyalakan kompor aduk rata tambahkan air masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Biarkan mendidih dan sesekali dibalik-balik. Biarkan ayam empuk tambahkan gula dan garam koreksi rasa.

  4. Ayam cabe ijo siap dinikmati.

    Ayam Cabe Hijau langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ayam (1.5 kg)
  2. 4 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 300 gr cabe hijau
  5. 200 gr tomat hijau/kuning
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 3 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 2 batang sereh geprek
  10. 1 potong lengkuas geprek
  11. 200 ml air
  12. Secukupnya garam dan gula pasir

Resep-resep Terkait

Tuna Sambalado

Tuna Sambalado

Kelapa Muda KW

Kelapa Muda KW

Puding Tape Singkong

Puding Tape Singkong

Nasi Campur ala Cecil

Nasi Campur ala Cecil

Roti Panggang Abon

Roti Panggang Abon

Brulee Bomb

Brulee Bomb

Banana Cake

Banana Cake

Ikan Tongkol Sambal Cobek

Ikan Tongkol Sambal Cobek