Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 Februari 2022

Cara Memasak Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang:

  1. Siapkan mangkok beri air dan tuang ragi nya beserta satu sdm gula aduk rata, biarkan sampai berbusa. Jika tidak berbusa, jangan dipakai ya

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 1 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 1 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan baskom masukkan terigu susu bubuk sisa gula dan telur, lalu tuang raginya

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 2 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 2 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 2 foto
  3. Aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu masukkan garam dan unsalted butter

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 3 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 3 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 3 foto
  4. Campur dengan tangan sampai rata

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 4 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 4 foto
  5. Bulatkan lalu tutup dengan plastik atau serbet, biarkan mengembang dua kali lipat, saya diamkan selama 30 menit (sesuaikan dengan suhu udara)

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 5 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 5 foto
  6. Lalu kempeskan dengan cara tinju

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 6 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 6 foto
  7. Pindahkan ke silmat atau ke meja yang telah taburi dengan terigu, pipihkan ya lalu potong2 dan timbang. saya potong potong, @50 gram

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 7 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 7 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 7 foto
  8. Lalu bulatkan

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 8 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 8 foto
  9. Taruh di atas kertas baking(kertas baking di potong kotak2 kecil ya, kertas tidak perlu diberi taburan apapun ya,

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 9 foto
  10. Biarkan mengembang, tekan atasnya sampai agak pipih

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 10 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 10 foto
  11. Lalu lubangi tengahnya, saya lubangi dengan jari

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 11 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 11 foto
  12. Panaskan minyak pakai api sedang. Angkat donat berserta alasnya, lalu lepaskan pelan2 dari alasnya lalu goreng

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 12 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 12 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 12 foto
  13. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik ya. (hanya 1x balik saja)

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 13 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 13 foto
  14. Setelah matang, angkat dan tiriskan

    Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 14 foto Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang langkah memasak 14 foto

Bahan-bahan :

  1. 350 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 60 gr gula pasir
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 175 ml air hangat kuku
  5. 7 gr ragi instant
  6. 45 mentega (unsalted butter)
  7. 1/4 sdt garam halus
  8. 1 butir telur

Resep-resep Terkait

Kue Sagu tanpa keju

Kue Sagu tanpa keju

Boko Singkong

Boko Singkong

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Bawang Goreng Renyah

Bawang Goreng Renyah

Roti Gulung Bakar

Roti Gulung Bakar

Simple muffin chocochip

Simple muffin chocochip

Blackforest truffle

Blackforest truffle

Kue Talam Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning