Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang

Siapkan mangkok beri air dan tuang ragi nya beserta satu sdm gula aduk rata, biarkan sampai berbusa. Jika tidak berbusa, jangan dipakai ya

Siapkan baskom masukkan terigu susu bubuk sisa gula dan telur, lalu tuang raginya

Aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu masukkan garam dan unsalted butter

Campur dengan tangan sampai rata

Bulatkan lalu tutup dengan plastik atau serbet, biarkan mengembang dua kali lipat, saya diamkan selama 30 menit (sesuaikan dengan suhu udara)

Lalu kempeskan dengan cara tinju

Pindahkan ke silmat atau ke meja yang telah taburi dengan terigu, pipihkan ya lalu potong2 dan timbang. saya potong potong, @50 gram

Lalu bulatkan

Taruh di atas kertas baking(kertas baking di potong kotak2 kecil ya, kertas tidak perlu diberi taburan apapun ya,

Biarkan mengembang, tekan atasnya sampai agak pipih

Lalu lubangi tengahnya, saya lubangi dengan jari

Panaskan minyak pakai api sedang. Angkat donat berserta alasnya, lalu lepaskan pelan2 dari alasnya lalu goreng

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik ya. (hanya 1x balik saja)

Setelah matang, angkat dan tiriskan