Cilok Cikruh

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cilok Cikruh yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Master Shifu.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 27 April 2021

Cara Memasak Cilok Cikruh:

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji ke dalam wadah. Masukkan daun bawang, bumbu halus, merica, garam, dan penyedap rasa.

  2. Aduk rata adonan dengan tangan, masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, kemudian masukkan irisan tetelan daging sapi rebus sebagai isiannya.

  4. Didihkan air, masukkan bulatan bakso aci sampai mengambang. Angkat, tiriskan.

  5. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan kasar dan irisan daun bawang.

  6. Masukkan bakso aci, aduk sampai bumbu merata, taburi bawang goreng di atasnya, lalu angkat dan sajikan.


Bahan-bahan :

  1. 200 Gram Daging sapi Tetelan (rebus, tiriskan, potong kecil, tambahkan garam dan penyedap rasa)
  2. 2 Batang Daun bawang (iris tipis)
  3. 250 Gram Tepung kanji
  4. 100 Gram Tepung terigu
  5. 1 sdt Merica bubuk
  6. Secukupnya Garam dan penyedap rasa
  7. Secukupnya Minyak goreng
  8. Secukupnya Air
  9. Bumbu Halus:
  10. 1 Siung Bawang merah
  11. 1 Siung Bawang putih
  12. Sambal:
  13. 200 Gram Cabe rawit merah (rebus, blender kasar)
  14. 5 Siung Bawang putih (cincang halus)

Resep-resep Terkait

Tongkol Sambal Matah

Tongkol Sambal Matah

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Emie medan

Emie medan

Sambel Cepat

Sambel Cepat

Acar Kuning

Acar Kuning

Bukan Steamboat

Bukan Steamboat

Sayur Rebung Pedas

Sayur Rebung Pedas

Ayam Angcao

Ayam Angcao