Puding Telur Ceplok

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Puding Telur Ceplok yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 Februari 2021

Cara Memasak Puding Telur Ceplok:

  1. Campur jelly rasa mangga, gula pasir dan air, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan 1 tetes pewarna makanan warna orange. Setelah mendidih, matikan api lalu diamkan 3 sampai 4 menit, bagian atas jelly akan keruh. Tarik ke pinggir panci dengan sendok bagian atas jelly, lalu buang bagian yang keruh tersebut. Jelly terlihat bening

    Puding Telur Ceplok langkah memasak 1 foto Puding Telur Ceplok langkah memasak 1 foto Puding Telur Ceplok langkah memasak 1 foto
  2. Tuang ke dalam cetakan kue mangkok dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan letakkan pada wadah plastik berbentuk mangkuk kecil

    Puding Telur Ceplok langkah memasak 2 foto Puding Telur Ceplok langkah memasak 2 foto Puding Telur Ceplok langkah memasak 2 foto
  3. Campur agar-agar, air dan gula pasir lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan SKM, aduk sampai tercampur rata. Tuang pelan-pelan ke pinggir jelly mangga dan dinginkan

    Puding Telur Ceplok langkah memasak 3 foto Puding Telur Ceplok langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan

    Puding Telur Ceplok langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan kuning telur:
  2. 1 bungkus jelly bubuk rasa mangga (bisa rasa jeruk)sesuai selera
  3. 700 ml air
  4. 135 gram gula pasir
  5. 1 tetes pewarna makanan warna orange (bisa diskip)
  6. Bahan putih telur:
  7. 1 bungkus agar2 swallow plain
  8. 850 ml air
  9. 85 gram gula pasir
  10. 1/2 kaleng SKM

Resep-resep Terkait

Mpek-mpek udang

Mpek-mpek udang

Krengsengan ceker

Krengsengan ceker

Sate Daging Bumbu kecap

Sate Daging Bumbu kecap

DONAT ISI SAUS SAMBAL DAN KEJU

DONAT ISI SAUS SAMBAL DAN KEJU

Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Kue Semprit Jaman Doeloe

Kue Semprit Jaman Doeloe

Kue Khas Maluku KL Mabok

Kue Khas Maluku KL Mabok