Sayur Asem Sunda

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sayur Asem Sunda yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Frielingga Sit.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Frielingga Sit

pada : 28 Januari 2023

Cara Memasak Sayur Asem Sunda:

Potong2 sayuran, siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus
Didihkan air kaldu, masukkan jagung, biji melinjo dan buah asam, didihkan. Setelah buah asam mengapung, angkat, kupas, kuliti dan ambil isinya, masukkan kembali ke air rebusan
Masukkan bumbu halus, laos, daun salam dan labu siam, masak sampai labu agak matang
Masukkan kacang panjang, air asam, bubuhi dg garam dan gula. Koreksi rasa. Sebelum diangkat, masukkan daun so/daun melinjo, aduk sebentar, angkat
Sajikan