Ongol ongol

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ongol ongol yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Dresviana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 18 Januari 2022

Cara Memasak Ongol ongol:

  1. Siapkan loyang kotak ukuran 20cm olesi minyak goreng masukan kedalam kukusan yg di alasi serbet tutupnya,lalu panaskan.

  2. Campur santan,tepung tapioka, minyak goreng dan vanili.aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata, Sisihkan.

    Ongol ongol langkah memasak 2 foto
  3. Masak air gula dan daun pandan hingga mendidih,lalu tuang ke adonan tepung td sambil disaring. Aduk hingga rata gunakan whisk saja.

    Ongol ongol langkah memasak 3 foto
  4. Tuang ke loyang yg sudah dipanaskan sambil disaring, kukus dengan api sedang agak kecil selama 1 jam.kukus kelapa garam dan daun pandan kurang lebih 15 menit.

    Ongol ongol langkah memasak 4 foto
  5. Setelah kue matang biarkan sampai benar 2 dingin 3 atau 4 jam, baru potong gunakan pisau plastik gulingkan ke kelapa parut.


Bahan-bahan :

  1. 500 gram tepung tapioka
  2. 350 gram gula merah aren
  3. 150 gram gula pasir
  4. 500 ml santan encer
  5. 900 ml air
  6. 1 sdm minyak goreng
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 6 lembar daun pandan
  9. Taburan :
  10. 1 butir kelapa setengah tua parut memanjang
  11. Sejumput garam

Resep-resep Terkait

Kue lapis sagu

Kue lapis sagu

Tahu telur saus tiram

Tahu telur saus tiram

Lodeh tahu ala Racik

Lodeh tahu ala Racik

Es Campur Suka Suka

Es Campur Suka Suka

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Ongol ongol

Ongol ongol

Telur darnetdadar kornet

Telur darnetdadar kornet

Capcay sederhana

Capcay sederhana