Roti Meses

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti Meses yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ardhani Restianti Novita Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 Maret 2022

Cara Memasak Roti Meses:

  1. Campur terigu, ragi dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur lalu susu cair perlahan. Hentikan susu cair bila sudah cukup lembut. Uleni sampai kalis.

  2. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

  3. Ambil 40 gram adonan roti, bulat2kan lalu bentuk lonjong. Letakkan di loyang, diamkan lagi hingga mengembang.

  4. Beri olesan susu cair, lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan. Saya menggunakan api atas bawah suhu 175C selama 12 menit. Sesuaikan oven masing2, juga ukuran dan jumlah roti.
    Angkat, oles permukaannya dengan buttercream lalu taburi meses.

    Roti Meses langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 300 gram terigu protein tinggi
  2. 3 gram ragi instan
  3. 60 gram gula pasir
  4. 180 gram cairan (aku pake 1 butir telur + susu cair total 180 ml
  5. 35 gram butter
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bahan topping:
  8. Butter cream (butter+skm dikocok sampe lembut)
  9. Secukupnya Meses

Resep-resep Terkait

Ca Buncis Teri Medan

Ca Buncis Teri Medan

Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi

Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi

Taro Marmer Cake

Taro Marmer Cake

Steamed Hurricane Rollcake

Steamed Hurricane Rollcake

Bika Ambon Ubi Ungu pr_kuetradisionalberserat

Bika Ambon Ubi Ungu pr_kuetradisionalberserat

Choco Puff

Choco Puff

Mie Goreng Jowo postingrame2_Mie

Mie Goreng Jowo postingrame2_Mie

Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng Terasi