Pecel tempe komplit

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pecel tempe komplit yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef ayunabillarumaropen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 April 2022

Cara Memasak Pecel tempe komplit:

  1. Rebus telur sampai matang. Goreng tempe sampai matang. Bakar terong ungu yg sdh dicuci bersih dg sdkit minyak smpai matang(sy pakai teflon). Cuci bersih daun kemangi. Sisihkan.

  2. Goreng semua bumbu sampai matang. Kemudian haluskan. (Bs blender/uleg kasr).;beri gula garam penyedap. Tambahkan santan kental. Test rasa.

  3. Jika sdh pas. Masukkan telur. Tempe. Terong bakar dan kemangi pada kuah santan. Pecel tempe siap disajikan.


Bahan-bahan :

  1. 3 buah telur
  2. 1 papan tempe
  3. 2 buah terong ungu
  4. 1 batang daun kemangi
  5. 500 ml santan kental. rebus sampai mendidih
  6. bumbu:
  7. 3 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 buah cabe merah
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 3 buah kemiri sangrai
  12. 2 cm kencur
  13. secukupnya gula garam penyedap

Resep-resep Terkait

Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

Bajigur hanjuang

Bajigur hanjuang

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Semur ayam cincang seninsemangat

Semur ayam cincang seninsemangat

Bakso Pedas Manis

Bakso Pedas Manis

Bola bola mie tuna SeafoodFestival

Bola bola mie tuna SeafoodFestival

Muffin Keju sosis

Muffin Keju sosis

mie gulung sosis

mie gulung sosis