Popiah sapi soun cabe lada

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Popiah sapi soun cabe lada yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Masterchef/IG Inspirationalchef.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Januari 2022

Cara Memasak Popiah sapi soun cabe lada:

  1. Rendam soun lalu digunting2 supaya tidak terlalu panjang.

  2. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak dari sambal cabe lada. Masukan bawang putih cincang. Masak hingga lalu, lalu masukan daging sapi cincang. Aduk dan masak hingga berubah warna. Ketika daging cincang mengeluarkan air, masukan soun gorengnya. Tujuannya supaya soun lebih meresap.

  3. Tambahkan sambal cabe lada sesuai selera. Ditahap ini koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai yang diinginkan. Tambahkan daun kemangi cincang. Pastikan kondisi soun tidak basah karena akan membuat popiah lembek.

  4. Dinginkan soun terlebih dahulu. Siapkan popiah. Tambahkan sedikit lettuce sidasar popiah, lalu tambahkan soun diatasnya. Hiasi dengan pucuk daun kemangi dan cabe merah.

  5. TIPS: popiah harus disajikan sesaat sesudah dibuat. Supaya popiah tetap renyah.


Bahan-bahan :

  1. 1 bungkus soun
  2. Popiah siap pakai
  3. 100 gr daging sapi cincang
  4. 2 siung bawang putih cincang
  5. Sambal cabe lada
  6. Kemangi secukupnya. Cincang
  7. Cabe merah
  8. Lettuce diiris tipis

Resep-resep Terkait

Tongkol Suwir Cabe Ijo

Tongkol Suwir Cabe Ijo

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Gabus Pucung Khas Betawi

Gabus Pucung Khas Betawi

Lemon Tea

Lemon Tea

Aglio Olio Spicy Tuna  Shrimp

Aglio Olio Spicy Tuna Shrimp

Soun Goreng Seafood

Soun Goreng Seafood

Ayam bumbu kemangi

Ayam bumbu kemangi

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan