Soto Ayam kuah Bening

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Soto Ayam kuah Bening yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef indy hindiyah.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: indy hindiyah

pada : 17 Maret 2023

Cara Memasak Soto Ayam kuah Bening:

Dalam panci, rebus air
Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk,tumis hingga harum
Masukkan ayam,aduk2 sampai berubah warna
Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas
Tambahkan merica, garam dan gula pasir secukupnya, masak sampai ayam empuk
Angkat ayam, tiriskan, goreng ayam sampai kecoklatan, suwir-suwir ayam
Penyelesaian : tata dalam mangkuk, soun, touge, kol ayam suwir,seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto panas, kuciri jeruk nipis sesuai selera, selamat menikmati..