Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arvina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 Januari 2022

Cara Memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

  1. Cuci bersih ayam hingga kesat,keringkan.

  2. Siapkan wadah masukkan ayam bersama dengan serai,daun salam,lengkuas,bumbu halus,dan parutan kelapa,bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk.Pastikan rasanya agak asin ya..diamkan selama 15 menit.

    Ayam Goreng Serundeng Kelapa langkah memasak 2 foto
  3. Setelah didiamkan,kukus selama 30 menit.

    Ayam Goreng Serundeng Kelapa langkah memasak 3 foto
  4. Sisihkan bumbunya,goreng ayam hingga matang,lalu goreng bumbu serundengnya secara terpisah(jangan tunggu serundengnya sampe coklat banget ya..rawan gosyong..)

    Ayam Goreng Serundeng Kelapa langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bersama sambal favorit..

    Ayam Goreng Serundeng Kelapa langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ayam,potong2
  2. 150 g kelapa setengah tua,parut memanjang
  3. 1 btg serai,memarkan
  4. Daun salam dan lengkuas(skip)
  5. Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk rasa ayam
  6. Bumbu halus :
  7. 7 btr bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 btr kemiri
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 1 sdt lada bubuk

Resep-resep Terkait

Ikan Kembung Acar Kuning

Ikan Kembung Acar Kuning

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Risoles Isi Ragout

Risoles Isi Ragout

Otak Otak Telur enak ekonomis

Otak Otak Telur enak ekonomis

Lasagna Simple

Lasagna Simple

Bolu Lapis Cokelat all in one method

Bolu Lapis Cokelat all in one method

Daun Singkong Tumbuk

Daun Singkong Tumbuk

Dalgona Coffee kopi kekinian

Dalgona Coffee kopi kekinian