Crispy Chicken ala Shinlin

Lumuri ayam dgn lada garam diamkan

Lumuri dgn adonan tepung2 an yg di kentalkan dgn air (jangan encer ya)

Seperti ini jadinya yg sudah direndam adonan tepung sengaja saya pisahkan biar gampang ngambilnya. Diamkan 30 menit di kulkas agar bumbu terserap

Balurkan ke tepung roti sambil di teken teken. Lalu goreng di dalam minyak panas dgn deep frying semua bagian ayam terendam minyak semua. Goreng sampai kuning ke emasan, Angkat & Tiriskan

Beri taburan sesuai selera. Ayamnya bisa dipotong potong dulu. Kalau saya di biarin utuh

Ringkasan step by step

Lanjutan step by step