No bake Mango cheese cake

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep No bake Mango cheese cake yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika20905.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 Desember 2022

Cara Memasak No bake Mango cheese cake:

  1. (Mango puree) potong kecil2 mangga, masak di panci tambahkan gula pasir, aduk2 sampai mendidih dan mangga hancur mengental. Angkat, masukan ke dalam blender, blender sebentar sampai halus

  2. (Crush) Hancurkan biskuit sampai halus, tambahkan susu dan mentega cair, padatkan. Masukan ke dalam loyang sebagai dasar untuk kuenya nanti

  3. (Mango cheesecake) tambahkan cheese cake dalam wadah, aduk rata sampai cheesecake menjadi halus, tambahkan gula, aduk rata

  4. Di mangkuk kecil terpisah, lelehkan gelatin campur susu, aduk2 di atas air panas (agak wadah gelatinnya tetap hangat)

  5. Campur cairan gelatin ke adonan cheese cake, aduk rata, tambahkan parutan kulit lemon dan air lemon, aduk rata, sisihkan

  6. Pada mangkok terpisah, campurkan fresh cream dan gula pasir, mixer sampai agak setengah kaku/lembut

  7. Campur bahan cream dan cheesecake, bagi adonan menjadi 2, 1/6 dan 1/4. Sisihkan adonan 1/4. Untuk adonan 1/6 tambahkan mango puree, adur rata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan di lemari es kurleb 30 menit

  8. Setelah 30 menit tambahkan adonan 1/4 kedalam loyang, dinginkan kembali 30 menit

  9. (Mango jelly) lelehkan gelatin, tambahkan air, gula, mango puree. Aduk sampai tercampur rata. Keluarga loyang dari kulkas, tuang mango jelly ke atas cake. Dinginkan kembali 60 menit

  10. Setelah 60 menit kue siap di sajikan rasanya unik dan segar


Bahan-bahan :

  1. Crush
  2. 90 gr biskuit regal/susu
  3. 25 ml susu
  4. 10 ml mentega cair
  5. Mango cheesecake
  6. 250 gr cream cheese
  7. 5 sdm gula pasir
  8. 30 ml susu cair
  9. 10 gr gelatin
  10. secukupnya Parutan kulit lemon
  11. 1/3 perasan air jeruk lemon
  12. 250 ml fresh cream
  13. 6 sdm gula pasir
  14. 60 gr mango puree
  15. Mango puree
  16. 2 buah mangga harum manis
  17. 6 sdm gula pasir
  18. Mango jelly
  19. 30 ml air putih
  20. 3 gr gelatin
  21. 2 sdm gula pasir
  22. 40 gr mango puree

Resep-resep Terkait

Blackforest truffle

Blackforest truffle

Sagu keju lumer chessy

Sagu keju lumer chessy

Custard cream anti gagal vla

Custard cream anti gagal vla

Sayur asem gurih

Sayur asem gurih

Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Donat super fluffy

Donat super fluffy

Mie goreng birthday

Mie goreng birthday

Hokkaido milk bread

Hokkaido milk bread