Tahu Katsu

Campur tahu yg telah dihaluskan dgn garam, lada dan kaldu bubuk. Jika tahu sudah asin tdk perlu ditambahkan garam lagi. Sesuaikan selera aja ya :)

Baluri tangan dgn terigu, nentuk adonan menyerupai katsu, gulingkan di terigu kemudian kocokan telur. Baluri dgn panir hingga rata. Lakukan hingga adonan habis.

Simpan adonan kurleb 10 menit dalam freezer supaya set.

Goreng hingga keemasan, sajikan