Mi Godog Jawa

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mi Godog Jawa yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ardhani Restianti Novita Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 8 Januari 2022

Cara Memasak Mi Godog Jawa:

  1. Rebus mi sampai matang. Tiriskan. Beri sedikit minyak. Sisihkan.

  2. Rebus ayam dalam air mendidih hingga empuk. Angkat ayamnya dan suwir-suwir kemudian sisihkan air kaldunya

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan irisan bawang hingga harum dan layu.

  4. Masukkan suwiran ayam, kol, dan sawi. Aduk hingga rata kemudian tuang air kaldu.

  5. Bumbui dengan kecap manis, garam dan merica. Masak hingga mendidih dan test rasa hingga sesuai selera.

  6. Masukkan mie, masak hingga mendidih lagi kemudian masukkan telur. Masak sebentar hingga telur matang.

  7. Menjelang diangkat masukkan irisan tomat dan daun bawang.
    Angkat dan sajikan segera.

    Mi Godog Jawa langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gr mie basah atau boleh juga mie kering
  2. 300 gr ayam kampung
  3. 1 liter air
  4. Irisan kol secukupnya
  5. Irisan sawi secukupnya
  6. 1 buah tomat, potong-potong
  7. 2 butir telur
  8. 5 butir bawang merah, iris tipis
  9. 4 sdm kecap manis atau sesuai selera
  10. Garam dan gula pasir secukunya
  11. 1 batang daun bawang, iris tipis
  12. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt merica butir
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. Pelengkap : Acar Bawang goreng

Resep-resep Terkait

Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu

Bolu Marmer lembuuut moist tanpa emulsifier  pengembang

Bolu Marmer lembuuut moist tanpa emulsifier pengembang

Fettuccine Carbonara

Fettuccine Carbonara

Arancini Praktis

Arancini Praktis

Strawberry Roll Cake

Strawberry Roll Cake

Puding Lumut Jelly Coklat

Puding Lumut Jelly Coklat

Seblak khas Bandung

Seblak khas Bandung

Sambal Printil A-la Indi

Sambal Printil A-la Indi