Siapkan semua bahan, rebus makaroni hingga empuk. sisihkan
Panaskan teflon tumis margarin hingga agak cair kmd masukkan bawang putih cincang,tunggu hingga wangi kmd masukkan tepung terigu tumis2 hingga tepung berbuih artinya matang kmd br tuang susu cair. aduk hingga mengental masukkan parutan keju aduk2 jika terlalu kering br tambahkan airnya...
Jika sdh mendidih masukkan makaroni yg sdh direbus. matikan api aduk terus hingga rata. diamkan hingga agak dingin agar tdk terlalu panas ketika dibentuk nanti..
Jika sdh hilang uap panasnya siapkan sarung tangan plastik/jika tdk punya bs pake plastik bening dibelah ya.. ambil adonan 1 sdm muncung,pulung dan bulat agak ditekan. lakukan hingga habis.
Siapkan semua bahan pencelup.
Celupkan kedalam campuran tepung terigu dahulu,kmd ke dalam telur dan terakhir ke dalam tepung panir/roti. lakukan hingga semua adonan habis. kmr masukkan wadah yg tertutup simpan di freezer bbrp saat biar set, tepung panirnya bs lekat.. klo mau lgsg digoreng aja ya monggo.. klo saya setelah di masukkan freezer kurleb 30 menit ada yg saya goreng sebagian. sebagian lagi tetap saya simpan buat persediaan sewaktu waktu butuh tinggal goreng... selamat mencoba..
Maaf ya gaesss g sempet poto2 yg sdh digoreng... tp ini enak renyah diluar lembut didalam.. apalagi klo dikasih tambahan cincangan ikan/ayam lbh joss ya.. dalem nya juga bs dikasih Mozarella biar makin meleleh.. tp saya ini versi simple aja..
