Gemblong

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gemblong yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Desember 2021

Cara Memasak Gemblong:

  1. Campur dan aduk rata tepung ketan kelapa parut dan garam

  2. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit. Ulen hingga kalis dan bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek. Bentuk bulat pipih

  3. Siapkan wajan berisi minyak lalu goreng geblong yang sudah dibentuk dalam minyak yg tidak terlalu panas

  4. Goreng hinga kecoklatan

  5. Siapkan bahan gula. Campur semua bahan. Masak dengan apu kecil. Jika sudah mulai mengental dan berbusa matikan api masukkan gemblongnya. Aduk rata agar gula menyelimuti gemblong


Bahan-bahan :

  1. 200 gr Tepung ketan putih
  2. 100 gr Kelapa parut
  3. sejumput Garam
  4. 150 ml Santan hangat
  5. Minyak unt menggoreng
  6. Bahan gula :
  7. 100 gr Gula merah
  8. 100 gr Gula pasir
  9. sejumput Garam
  10. 150 ml Air

Resep-resep Terkait

Kwetiaw Goreng

Kwetiaw Goreng

Wedang Jahe

Wedang Jahe

Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Chocolate Banana Cake

Chocolate Banana Cake

Nasi Liwet tanpa magic jar

Nasi Liwet tanpa magic jar

Bolgulcok

Bolgulcok

Bolu Kukus Keju Takaran Sendok

Bolu Kukus Keju Takaran Sendok

Ayam Suwir

Ayam Suwir