Schotel Peyeum

Panaskan oven 180 C

Panaskan butter sampai meleleh, segera masukan terigu dan vanilli bubuk, aduk memakai whisk. Matikan api

Masukan susu, gula pasir dan garam. Aduk rata

Masukan 3 butir telur yang telah di kocok lepas, aduk rata. Tambahkan kismis, aduk kembali

Tata tapai di dasar cup (biarkan berbongkah), tuang adonan hingga tapai terendam. Lalu siram atasnya dengan kocokan telur dan taburi dengan keju parut

Panggang selama 30menit atau sampai matang

Note : pemanggangan jangan sampai overbaked supaya tekstir schotel tetap moist, biarkan tapai berbongkah besar jangan dihancurkan supaya teksturnya bagus