Nasi Liwet rasa,isi komplit(ada sayur,cabe,ikan asin)komplit

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nasi Liwet rasa,isi komplit(ada sayur,cabe,ikan asin)komplit yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti

pada : 15 Maret 2022

Cara Memasak Nasi Liwet rasa,isi komplit(ada sayur,cabe,ikan asin)komplit:

Cuci beras sampai bersih beri air sepanjang jari telunjuk lalu masukan serai,salam,penyedap,irisan daun bawang,garam(saya pk 1/2 sendok makan) lalu aduk masukan mentega(cair),sayur waluh mentah dan utuh,cabe gendot mentah dan utuh masukan juga petai yg sudah dikupas tapi kondisi mentah sementara ikan asin jambal potong kotak2 goreng sampai kering dgn minyak 2 sendok makan lalu masukan ikan asin kedalam adonan liwet tadi bersama minyak nya
Masak 30 menit api sedang lalu tambahkan 5 menit api kecil untuk lebih beraroma diatasnya masukan daun pisang(klo tdk ada wajan khusus liwet bisa pakai magic com juga) liwet siap disajikan 1 centong nasi komplit(ada ikan asin,sayur,petai,pedas nya cabe gendot)

Bahan-bahan :

3/4 kg beras
1/2 kg sayur waluh kecil
3 papan petai
100 grm ikan asin jambal(bisa diganti apa aja atau ga pk ikan asin pun bisa)
1/4 cabe gendot(cabe hijau bontet)
2 batang serai
2 lembar daun salam
1 sendok makan mentega
2 sendok makan minyak sayur
1 bungkus penyedap rasa ayam
1 batang daun bawang
air putih (kalau ditakar diatas beras banyaknya air sepanjang telunjuk /3 ruas jari)
secukupnya garam