Balado Ikan Kembung

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Balado Ikan Kembung yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Julie Kustianingsih.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Julie Kustianingsih

pada : 2 Desember 2022

Cara Memasak Balado Ikan Kembung:

Siangi ikan, lalu cuci bersih. Baluri dengan air jeruk nipis dan ulekan bawang putih hingga rata. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
Cuci bersih bumbu2 untuk bumbu halus. Lalu haluskan, kecuali bumbu dapur, cukup dimemarkan saja.
Panaskan penggorengan, beri minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan bumbu dapur. Aduk hingga harum. Lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga berubah warna. Test rasa jangan lupa.
Jika sudah berubah warna, tambahkan ikan kembung goreng. Jika sudah tercampur bumbu, matikan api.
Sajikan di piring saji.
Selamat mencoba