Sambal goreng kentang n ati ayam

Sambal goreng kentang n ati ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambal goreng kentang n ati ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Tisna Dewi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 November 2023

Cara Memasak Sambal goreng kentang n ati ayam:

  1. Cuci bersih hati n jantung ayam, rebus, buang airnya, iris kotak, goreng sampai berubah warna n tiriskan

  2. Tumis bumbu halus sampai harum n layu (agar tidak langu), masukan hati n jantung ayam, tambahkan air secukupnya masak sampai air sedikit menyusut

  3. Masukan kentang, irisan cabe merah, tambahkan santan, aduk, cicipi. Setelah air hampir habis tambahkan pete masak sampai air asat. Sajikan

Bahan-bahan :

  1. 2 buah kentang potong dadu goreng
  2. 250 gr hati ayam
  3. 250 gr jantung ayam
  4. 1 papan petai belah dua
  5. 1 cabe merah buang biji iris serong
  6. Bumbu halus :
  7. 2 buah cabe merah besar
  8. 3 buah cabe rawit
  9. 6 buah bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 buah kemiri
  12. 30 ml santan kara
  13. secukupnya Garam, gula, kaldu
  14. 1 jempol kunyit
  15. 3 lbr daun salam memarkan
  16. 2 lbr daun jeruk memarkan
  17. 1 jempol lengkuas geprek

Resep-resep Terkait

Kastengel resep NCC

Kastengel resep NCC

Mexican Bun Roti Boy

Mexican Bun Roti Boy

Nasi Goreng Kecap

Nasi Goreng Kecap

Tips memeram alpukat

Tips memeram alpukat

Lapis Hati Favorit

Lapis Hati Favorit

Bola bola kacang

Bola bola kacang

Dodol agar agar coklat

Dodol agar agar coklat

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam