Donat Pandan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Donat Pandan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 November 2022

Cara Memasak Donat Pandan:

  1. Larutkan gula dan ragi dlm air, aduk dan biarkan 5-10 menit hingga berbuih. Sisihkan.

  2. Di wadah lain campurkan terigu dan santan bubuk. Masukkan ragi, telur dan santan kental dan pasta pandan. Aduk rata lalu uleni hingga setengah kalis lalu beri margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

  3. Setelah kalis diamkan adonan sekitar 40-45 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat

  4. Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bagi adonan sesuai selera, bentuk bulat2. Lalu diamkan lagi adonan selama 10-15 menit.

  5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang


Bahan-bahan :

  1. 500 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 65 ml santan kental instan
  3. 1 bungkus santan bubuk
  4. 1 butir telur utuh
  5. 2 butir kuning telur
  6. 11 gr ragi instan
  7. 200 ml air dingin
  8. 45 gr margarin
  9. 4 sdm gula pasir
  10. secukupnya Pasta pandan / ekstrak pandan

Resep-resep Terkait

Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Pempek Nasi Mudah  Cepat

Pempek Nasi Mudah Cepat

Cireng Banjur

Cireng Banjur

Sempol Ayam Crispy

Sempol Ayam Crispy

Mie Dog Dog ala Burjo Jogya

Mie Dog Dog ala Burjo Jogya

Bolu kukus kopi

Bolu kukus kopi

Cheeze Crunchy

Cheeze Crunchy

Cheese Sauce

Cheese Sauce