Marmer Cake all in method

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Marmer Cake all in method yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 Oktober 2022

Cara Memasak Marmer Cake all in method:

  1. Panaskan oven sampai suhu 160-170 derajat celcius

  2. Lelehkan margarine / butter, sisihkan

  3. Kocok semua bahan kecuali margarine cair, hingga kental,kurang lebih 15menit (tergantung kondisi masing2 mixer)

  4. Setelah semua kental, masukkan cairannya aduk sampai rata dengan tehnik aduk balik, sampai semua cairanya rata.

  5. Ambil sedikit adoanan dalam mangkok lalu tambahkan 2 sdt coklat bubuk, aduk rata

  6. Tuang adonana putih dalam loyang tulban uk 26cm atau 24cm yang sudah dioles margarine / carlo lalu di beri kertas dan dioles carlo lagi. Lalu tuang sebagian adonaan coklat, tuang adonan putih, tuang lagi adonan coklat lalu corat coret atau zigzag,silahkan. Tuang adonan sisa yg putih dan sedikit coklat, bentuk zigzag sehingga terbentuk motif marmer, bisa menggunakan bantuan garpu atau lidi.

  7. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang kurleb 45menit (tergantung kondisi oven masing2)

  8. Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling tray.

  9. Selamat mencoba

  10. Marmer Cake all in method langkah memasak 10 foto

Bahan-bahan :

  1. 8 kuning telur ayam
  2. 5 putih telur
  3. 200-250 gr gula pasir (optional)
  4. 300 gr tep terigu sedang
  5. 1/2 sdt emulsifier (SP/Tbm/quick)
  6. 300 gr Margarine/Butter (bisa mix masing2 50%)selera, dicairkan
  7. 2 sdt coklat bubuk

Resep-resep Terkait

Telor balado

Telor balado

Ayam Kukus Oriental

Ayam Kukus Oriental

Nasi Kebuli Kambing TiketMasukGoldenApron3 TimMasakSimpel

Nasi Kebuli Kambing TiketMasukGoldenApron3 TimMasakSimpel

Mie Kocok Kikil

Mie Kocok Kikil

Kuah Tekwan

Kuah Tekwan

Sayur asam ala palembang

Sayur asam ala palembang

Donat empuk lembut

Donat empuk lembut

Pangsit Pita

Pangsit Pita