Durian Shiffon Cake

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Durian Shiffon Cake yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Anggraini Oktora.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Oktober 2022

Cara Memasak Durian Shiffon Cake:

  1. Campur jadi satu bahan B sampai halus, atau bisa juga diblender.

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 1 foto
  2. Mixer putih telur+vanili+garam+air jeruk lemon/nipis sampai berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap (3x tuang) mix sampai soft peak

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 2 foto
  3. Kecilkan kecepatan mixer sampai yg paling kecil lalu masukkan kuning telur satu persatu mix sampai tercampur rata saja. Lalu masukkan tepung mix hingga rata.

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir masukkan campuran bahan B aduk balik menggunakan SPATULA hingga rata

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 4 foto
  5. Tuang kedalam loyang, hentakkan sekali hentakan untuk mengeluarkan udara didalamnya

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 5 foto
  6. Oven dengan suhu 150-160 derajat atau sesuai oven masing2

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 6 foto
  7. Setelah mateng segera terbalikkan loyang, sampai suhu ruangan

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 7 foto
  8. Keluarkan dr loyang, iris dan enjoi...

    Durian Shiffon Cake langkah memasak 8 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan A:
  2. 4 butir kuning telur
  3. 90 gr terigu pro rendah
  4. Bahan B:
  5. 40 ml minyak
  6. 70 ml susu cair
  7. 150 daging buah durian
  8. Bahan C:
  9. 4 butir putih telur
  10. 70 gr gula pasir
  11. 1 sdt air jeruk lemon/nipis
  12. Sejumput garam

Resep-resep Terkait

Puding Mozaik

Puding Mozaik

Es Kopi Santan

Es Kopi Santan

Simple Gyudon

Simple Gyudon

kan Asin Peda Tumis Jagung

kan Asin Peda Tumis Jagung

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Sweet Potato Mochi Bread

Sweet Potato Mochi Bread

Ceker Mercon Ala-Ala

Ceker Mercon Ala-Ala

Sate Semarang

Sate Semarang