Sandwich Roti John

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sandwich Roti John yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Arianti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Oktober 2022

Cara Memasak Sandwich Roti John:

  1. Membuat roti john : saya pake bread maker. Masukkan cairan terlebih dahulu ke dlm wadah, susu, telor, gula, garam. Kemudian baru terigu, ragi. Setting mode mix 15 menit. Setelah tercampur dan membentuk bulatan, masukkan butter. Selesai mode mix, setting mode knead 10 menit. Adonan akan menjadi kalis.

  2. Saya bagi adonan menjadi 6, tapi kayanya kurang panjang, jd sebaiknya bagi 4 aja, supaya lebih panjang dan tebal rotinya. Giling kemudian gulung dan tata di loyang. Diamkan 1 jam.

    Sandwich Roti John langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan oven 10 menit, suhu 180C.

  4. Oles permukaan adonan yg sdh mengembang dengan susu ato kuning telur. Kmdn oven dgn suhu 180C selama 20 menit. Saya mengoven selang seling api bawah dan atas supaya merata. Tp itu tergantung oven masing2 ya. Soalnya oven saya kurang rata api atasnya . Jadi saya oven 10 menit api bawah, 10 menit api atas bawah, kmdn sisanya api bawah.

  5. Setelah warna jadi coklat keemasan, keluarkan roti dari oven dan langsung poles dgn mentega.

    Sandwich Roti John langkah memasak 5 foto
  6. Sandwich Roti John langkah memasak 6 foto
  7. Siapkan isian. Kocok telur. Panaskan teflon, beri mentega. Tumis 1/3 bagian bombay sampai harum. Masukkan kornet sesendok, aduk2. Tuang telur 1/3 bagian, keju parut 1 sendok, acak2. Tangkupkan roti yg telah dibelah di atas telur setengah matang, biarkan matang. Angkat dan tata isian, di atas telur beri saos dan mayo, letus/selada, smoke beef beri saos dan mayo lagi, tangkupkan. Taraaa....

    Sandwich Roti John langkah memasak 7 foto
  8. Sandwich Roti John langkah memasak 8 foto
  9. Bagi 2 kalo kegedean.

    Sandwich Roti John langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 260 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 180 ml susu + telur ayam
  3. 30 gr gula pasir
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 30 gr butter
  6. 1/2 sdt garam (tambahan saya)
  7. Isi sandwich :
  8. 1/4 siung bawang bombay, cincang
  9. 2 telur ayam, kocok lepas beri garam dan merica
  10. 1 sc cornet beef
  11. 3 sdm keju parut
  12. 3 lembar smoke beef (tambahan saya)
  13. Bbrp lembar selada (me : letus)
  14. Saos dan mayonaise sbg pelengkap

Resep-resep Terkait

Jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam

Susu Cincao Ijo

Susu Cincao Ijo

Tahu telur teriyaki

Tahu telur teriyaki

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang No Santan

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang No Santan

Capcay meriah

Capcay meriah

Macaroni ayam jamur saos tiram

Macaroni ayam jamur saos tiram

Chicken roll ala2 hokben

Chicken roll ala2 hokben

Sambal Embem

Sambal Embem