Bronis pandan kukus

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bronis pandan kukus yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ibu Yayuk.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 Oktober 2021

Cara Memasak Bronis pandan kukus:

  1. Mixer gula,telur,sp,vanili bubuk, pasta pandan sampai mengembang,kental berjejak menggunakan kecepatan tinggi.

  2. Setelah mengembang turunkan mixer dengan kecepatan sedang,(mixer q no. 2),kemudian masukkan terigu yang telah dicampur garam bertahap 2 atau 3 selang seling dengan susu cair mixer sampai rata aja, jangan overmix, lalu matikan mixer.

  3. Setelah itu masukkan minyak, aduk balik menggunakan solet/ spatula aduk hingga rata, tidak ada minyak yang mengendap.

  4. Kemudian tuang adonan pada loyang persegi uk. 22 yang telah dioles mentega/ minyak. Hentakkan loyang 2.

  5. Lalu kukus adonan pada panci pengukus yang airnya sudah didihkan terlebih dahulu, kukus 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup panci dibungkus serbet/ kain bersih agar air tidak menetes.

  6. Setelah 30menit tes tusuk bila tidak menempel tandanya sudah matang. & angkat, kelurkan bronis dari loyang, dinginkan lalu potong.

  7. Taruh dipiring & sajikan, taburi keju parut lebih gurih rasanya lembut banget mantab & yummy.


Bahan-bahan :

  1. 250 gr terigu cakra
  2. 250 gr gula pasir
  3. 5 butir telur
  4. 2 sendok makan maizena
  5. 1/2 bungkus sp
  6. 2 cepuk vanili bubuk
  7. Sejumput garam
  8. 1 sacet skm + 50 ml air
  9. 1/2 gelas minyak goreng
  10. Secukupnya pasta pandan

Resep-resep Terkait

Kue kecipir

Kue kecipir

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Roti Boy

Roti Boy

Telur Dadar Kelor

Telur Dadar Kelor

Bubur Jalo

Bubur Jalo

Bubur Sagu Mutiara tehnik 5307

Bubur Sagu Mutiara tehnik 5307

Iga bakar

Iga bakar

Dark Chocochip cookies

Dark Chocochip cookies