Ayam Rica Kuning

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Rica Kuning yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Muallifah Siti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 November 2022

Cara Memasak Ayam Rica Kuning:

  1. Potong bagi 14 bagian ayam lalu cuci bersih, sisihkan

  2. Kupas dan cuci bersih semua bahan bumbu lalu potong2

  3. Blender halus semua bumbu kecuali daun salam daun jeruk, dan lengkuas cukup di geprek

  4. Siapkan wajan besar masukkan bumbu blender tumis dulu hingga masak (wangi)

  5. Masukkan juga lengkuas geprek daun salam dan daun jeruk

  6. Masukkan lada garam masako aduk rata tutup kembali wajan

  7. Masukkan air dan ayamnya tutup wajan masak kurleb 20 menit

  8. Buka tutup koreksi rasa dan siap disantap


Bahan-bahan :

  1. 1 ayam utuh tanpa jeroan
  2. 40 bh cabai
  3. 10 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 5 lembar daun salam
  9. 1 sdm garam
  10. 10 lembar daun jeruk
  11. 1 bks masako ayam
  12. 1 bks lada bubuk
  13. secukupnya Air
  14. secukupnya Minyak goreng

Resep-resep Terkait

Kulit kentang dan Wortel Kriukk

Kulit kentang dan Wortel Kriukk

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Sop Baso Jamur

Sop Baso Jamur

Bubur Tahu

Bubur Tahu

Enoki Crispy Keju Parmesan

Enoki Crispy Keju Parmesan

Perkedel Tempe

Perkedel Tempe

Tumis Bunga Pepaya

Tumis Bunga Pepaya

Mojito orange

Mojito orange