Sosis dan Kentang Saus Inggris

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sosis dan Kentang Saus Inggris yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Cooking with Sheila.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 Oktober 2020

Cara Memasak Sosis dan Kentang Saus Inggris:

  1. Goreng kentang hingga crispy, sisihkan. Goreng sosis hingga mengembang dan kecokelatan. Sisihkan.
    Tuang minyak dan sisakan 1 sdm saja. Tambahkan mentega.
    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kecokelatan.
    Tambahkan bawang bombay dan aduk rata.
    Masukkan semua bahan saus dan didihkan.
    Masukkan kentang dan sosis. Aduk rata dan masak sebentar.
    Terakhir tambahkan daun bawang dan sedikit saja saus Inggris.
    Masak hingga daun bawang layu.
    Sajikan dengan nasi putih.
    Untuk 6 porsi


Bahan-bahan :

  1. 1 pak (10-12 buah) sosis ayam atau sapi, bagi 1 sosis menjadi 3 dan bentuk seperti cumi-cumi
  2. 2-3 buah kentang, potong dadu besar dan iris tipis
  3. 4 siung bawang putih, cacah halus
  4. Seruas ibu jari jahe, memarkan
  5. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
  6. 1-2 batang daun bawang, potong 4 cm
  7. Sedikit minyak goreng
  8. 1 sdm mentega
  9. Saus Inggris:
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 2 sdm saus Inggris atau Worcestershire dan extra untuk terakhir
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1-2 sdm gula pasir
  14. secukupnya Merica
  15. Optional: kaldu ayam atau jamur bubuk

Resep-resep Terkait

Sambel goreng kentang udang

Sambel goreng kentang udang

Es kopyor kelapa KW menu buka puasa simple

Es kopyor kelapa KW menu buka puasa simple

Ayam Goreng Sunda

Ayam Goreng Sunda

Steam pork garlic/tim daging babi

Steam pork garlic/tim daging babi

Cemoe

Cemoe

Thai Iced Tea

Thai Iced Tea

Soto Mie

Soto Mie