Es Beng Beng Kekinian

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Es Beng Beng Kekinian yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Oktober 2022

Cara Memasak Es Beng Beng Kekinian:

  1. Dalam panci, campurkan susu UHT, kental manis, aduk rata. Lalu rebus dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga mendidih.

  2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mendidih lagi dan agak mengental, matikan api. Sisihkan hingga susu cukup dingin, supaya ketika dituang, Beng-Beng tidak meleleh.

  3. Tusukkan stik es krim di bagian tengahnya.

  4. Tuangkan susu hingga penuh.

  5. Susun Es Krim Beng-Beng dalam wadah, supaya tetap posisi tegak dan tidak tumpah. Lalu simpan dalam freezer, minimal 3 jam hingga beku, atau hingga semalaman. Sajikan.

  6. Catatan:
    1. Susu UHT memang harus direbus, supaya bisa melarutkan maizena.
    2. Penambahan maizena tujuannya supaya es menjadi lembut seperti es krim, tidak keras mengkristal seperti es batu.
    3. Susu UHT full crem bisa diganti susu UHT coklat, atau Beng-Beng Drink dsb.
    4. Sesuaikan selera masing2.


Bahan-bahan :

  1. 10 bungkus beng beng
  2. 500 ml susu UHT full cream
  3. 120 gr susu kental manis / 3 sachet
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 3 sdm air untuk melarutkan tepung maizena
  6. 10 stick es krim

Resep-resep Terkait

Delicious Banana Cake

Delicious Banana Cake

Sop Kimlo

Sop Kimlo

Puff Pastry Homemade

Puff Pastry Homemade

Fusili goreng ala lek gino

Fusili goreng ala lek gino

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Singkong Thailand Keju ala Susan

Singkong Thailand Keju ala Susan

Serundeng Daging

Serundeng Daging

Dadar Telur Cah Toge

Dadar Telur Cah Toge