Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tongkol Suwir Kemangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewi Ratnasari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 September 2023

Cara Memasak Tongkol Suwir Kemangi:

  1. Siapkan bahannya. Haluskan bumbu. Goreng ikan tongkol lalu suwir-suwir.

    Tongkol Suwir Kemangi langkah memasak 1 foto

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, terasi, gula merah sisir, daun jeruk, sereh, dan tomat.

  3. Tambahkan suwiran ikan tongkol, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam. Tes rasa.

  4. Sesaat sebelum dimatikan apinya, tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci.

  5. Siap dihidangkan.

Bahan-bahan :

  1. 2 buah tongkol segar
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. 1 buah tomat iris
  4. 2 buah daun salam
  5. 2 buah daun jeruk
  6. 1 batang sereh
  7. 1/4 sdt terasi matang
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdm gula merah sisir
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)

Resep-resep Terkait

Siomay ayam kornet

Siomay ayam kornet

Kue Garpu Keju

Kue Garpu Keju

Es cincau gula merah

Es cincau gula merah

Bolen Pisang Coklat

Bolen Pisang Coklat

Pecel terong

Pecel terong

Tumis Sayur Simpel

Tumis Sayur Simpel

Dadar Jagung

Dadar Jagung

Kue pisang Nagasari

Kue pisang Nagasari