Tumis Bunga Pepaya (tidak pahit)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tumis Bunga Pepaya (tidak pahit) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mama Albiyan.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 September 2020

Cara Memasak Tumis Bunga Pepaya (tidak pahit):

  1. Siapkan panci, isi dengan air kurleb 1 gelas. Beri asam jawa. Masak hingga mendidih hingga warna air kecoklatan. Setelah mendidih matikan kompor lalu saring/buang ampas asam jawa. Didihkan kembali air asam jawa kemudian tuang bunga pepaya. Rebus sebentar saja kurleb 1,5 menit sambil di aduk2. Matikan kompor, buang airnya lalu bilas bunga pepaya dengan air bersih sambil di remas2. Sisihkan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan potongan tahu dan teri medan. Aduk2. Beri air sedikit. Masukkan saus tiram dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  3. Terakhir masukkan bunga pepaya. Aduk2 hingga tercampur rata dan tumis hingga matang. Matikan kompor dan siap sajikan.


Bahan-bahan :

  1. 1 bungkus bunga pepaya
  2. 2 buah tahu (potong dadu)
  3. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  4. 2 siung bawang merah (iris tipis)
  5. 3 buah cabai rawit setan (iris serong)
  6. 1 sdm asam jawa
  7. 1 sdt saus tiram
  8. secukupnya Teri medan
  9. secukupnya Kaldu jamur/garam

Resep-resep Terkait

Leker crispy

Leker crispy

Babat Bumbu Lengkuas

Babat Bumbu Lengkuas

Salad sayur

Salad sayur

Asinan Buah

Asinan Buah

Balado terong teri medan

Balado terong teri medan

Donat Maizena tanpa telur

Donat Maizena tanpa telur

Smothies Pisang

Smothies Pisang

2Tumpeng Mini Nasi Liwet

2Tumpeng Mini Nasi Liwet