Steamed Chocolate

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Steamed Chocolate yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 September 2022

Cara Memasak Steamed Chocolate:

  1. Panaskan susu cair, butter, dan gula (lelehkan dengan api kecil, jangan sampai mendidih) matikan api

  2. Kocok telur dan essens vanilla, tuang kedalam cairan susu yang sudah hangat. Aduk rata memakai whisk

  3. Tuang kedalam campuran tepung (terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue) yg sudah diayak. Aduk rata. Tuang kedalam loyang ukuran diameter 16cm yang sudah dialasi kertas roti

  4. Kukus sekitar 30 menit sampai matang

  5. Saus : panaskan semua bahan kecuali larutan maizena. Terakhir masukan larutan maizena sambil diaduk cepat dengan whisk hingga kekentalan yang diinginkan.

  6. Siram saus di atas cake, potong potong

  7. Mmmm yummyyyy..


Bahan-bahan :

  1. 90 gr salted butter
  2. 100 gr gula pasir halus
  3. 100 gr susu cair full cream
  4. 1 butir telur
  5. 50 gr tepung terigu protein rendah
  6. 25 gr cokelat bubuk
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt soda kue
  9. 1/2 sdt essens vanilla
  10. Saus Cokelat :
  11. 60 gr susu kental manis putih
  12. 1 sdt minyak sayur
  13. 60 gr susu cair full cream
  14. 25 gr cokelat bubuk good quality
  15. Larutan maizena untuk mengentalkan (1 sdm maizena + 3 sdm air)

Resep-resep Terkait

Korean Cheese Garlic Bread versi ekonomis

Korean Cheese Garlic Bread versi ekonomis

Tumis Jagung Buncis Tofu

Tumis Jagung Buncis Tofu

Brownies Cup ala Dina

Brownies Cup ala Dina

Telur Saus Padang

Telur Saus Padang

Keripik Keju

Keripik Keju

Lumpia bihun

Lumpia bihun

Choco Puff Stick

Choco Puff Stick

Klepon

Klepon