Bolu GulungAbon *Gluten-Free

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bolu GulungAbon *Gluten-Free yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Juni DwiAnggiani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 September 2022

Cara Memasak Bolu GulungAbon *Gluten-Free:

  1. Siapkan semua bahan

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 1 foto
  2. Cairkan mentega, diamkan hingga suhu ruang.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 2 foto
  3. Karena ini sistem all in one, masukkan bahan2 sekaligus.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 3 foto
  4. Aduk hingga mengembang dan kental berjejak.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 4 foto
  5. Tuangkan mentega cair, aduk balik pakai spatula, hingga rata dan tidak ada endapan.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 5 foto
  6. Tuangkan ke loyang yang sudah diberi kertas roti. Krn saya mau jumbo, saya pakai loyang ukuran 24 x 28 x 4. Ketuk sekali atau dua kali untuk menghilangkan gelembung udara. Taburi dengan potongan daun bawang dan cabe rawit keriting. Panggang suhu 180 derajat selama 15 - 20 menit. 5 menit terakhir, saya nyalakan api atas.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang, angkat dari oven. Diamkan sekitar 5 menit.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 7 foto
  8. Balikkan loyang dan alasi dengan serbet. Buka kertas roti.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 8 foto
  9. Gulung dengan bantuan serbet.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 9 foto
  10. Diamkan sebentar, hingga suhu ruang, sebelum dibuka kembali.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 10 foto
  11. Buka gulungan, olesi dengan mayonais dan skm. Lalu taburi dengan abon.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 11 foto
  12. Gulung lagi. Dan simpan di kulkas supaya set.

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 12 foto
  13. Siap dikirim..

    Bolu GulungAbon *Gluten-Free langkah memasak 13 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan Bolu :
  2. 75 g Tepung ladang lima
  3. 15 g tepung maizena
  4. 10 g susu bubuk (bisa di skip jika ingin dairy free)
  5. 1 sdt vanila
  6. 1 sdm SP
  7. 70 g gula halus
  8. 6 butir telur
  9. 120 g mentega cair
  10. Bahan Topping :
  11. 1/2 lembar daun bawang, iris kecil2
  12. 1 buat cabe merah keriting, buang bijinya, iris kecil2
  13. Bahan isian :
  14. Campuran mayonnaise : skm = 4 : 1
  15. 20 g abon

Resep-resep Terkait

Putri Noong dengan pewarna alami

Putri Noong dengan pewarna alami

Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Mini Baked Cheesecake

Mini Baked Cheesecake

Kukis Jahe glutenfree

Kukis Jahe glutenfree

Ceker Ayam Bumbu Ngohiang

Ceker Ayam Bumbu Ngohiang

Oseng Tahu Jamur Cabe hijau

Oseng Tahu Jamur Cabe hijau

25Rolade Ayam Cincang

25Rolade Ayam Cincang