Roti Sisir Mentega

Campur semua bahan kering jadi satu di dalam baskom, dan aduk rata. Lalu masukkan telur dan susu cair, aduk rata

Tambahkan margarin dan garam, aduk rata dan uleni sampai kalis

Tutup baskom dg serbet bersih. Diamkan adonan 30 menit. Bagi adonan menjadi 15 bagian @30 gram. Bulat2kan adonan. Diamkan 10 menit

Campur bahan olesan utk tiap helai roti, aduk rata, sisihkan

Siapkan loyang 24x10x7. (Sy : memakai loyang 20x10x7) Alasi dg kertas baking dan oles tipis dg margarin. Jgn lupa menambahkan karton yg dilapisi aluminum foil, di bagian atas dan bawahnya loyang

Giling adonan membentuk lingkaran, lalu tekuk menjadi setengan lingkaran

Tata adonan pada loyang. Bagian yg rata letakkan di bawah, yang melengkung menghadap atas

Di sela2 roti, olesi dg olesan margarin dan gula halus

Diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 1 jam. Oles dg susu cair bagian atas roti.

Oven pada oven yg sdh dipanaskan sblmnya. Oven pd suhu 185 selama 30 menit, sesuaikan dg kondisi oven masing2. Jika bagian atas masih pucat, boleh ditambah mengoven dg api atas 5 menitan

Panas2 olesi dg margarin.
Bisa mengolesi dg margarin dan gula halus lagi ke sela2 roti, supaya lebih enak