Sambal Baby Cumi ala Indi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambal Baby Cumi ala Indi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Indry Hapsari

pada : 30 Desember 2021

Cara Memasak Sambal Baby Cumi ala Indi:

Rendam baby cumi asin dengan air panas selama 30 menit. Lalu tiriskan. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan lagi. Kemudian goreng baby cumi sampai matang (gak usah smp kering) Angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata. Beri air. Masak sampai agak susut, bumbu tanak/matang.
Masukan cumi yg td sudah digoreng. Beri garam gula dan kaldu jamur. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dengan baik. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.