Ogura Pandan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ogura Pandan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef JEJE || @JEEKITCHEN_.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: JEJE || @JEEKITCHEN_

pada : 8 September 2023

Cara Memasak Ogura Pandan:

Campur semua bahan A, aduk menggunakan whisk sampai rata.
Kocok bahan B; kocok putih telur sampai berbusa, masukkan garam + COT & gula secara bertahap sampai berjejak (soft peak).
Masukkan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata.
Tuang ke dalam loyang (saya kotak uk 20 cm) jangan lupa dialasi kertas roti atau oles mentega dulu yaa..
Panggang dalam oven suhu 170C selama 45-55 menit atau sampai matang dg teknik Au Bain Marie, sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing
Sajikan