Dendeng Daging Sapi

Cuci bersih daging, rebus sampai mendidih. Buang air nya. Rebus lagi sampai mendidih. Lalu buang lagi airnya.

Iris-iris tipis daging. Sisihkan

Tumis bumbu ungkep hingga matang. Lalu rebus bersama daging yang sudah diiris-iris sampai air agak menyusut.

Goreng daging hingga kering. Sisihkan.

Haluskan bumbu sambal. Lalu goreng hingga matang. Test rasa. Masukkan daging yang sudah digoreng lalu aduk rata.

Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba.

Note : jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit merah.