Rica2 ayam

Rica2 ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Rica2 ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Arianti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Agustus 2021

Cara Memasak Rica2 ayam:

  1. Rebus ayam sampe mendidih, angkat.

  2. Haluskan bumbu2. Tumis sampai harum, termasuk daun jeruk dll. Masukkan ayam, aduk2. Tambahkan air kaldunya dan garam. Biarkan mendidih.

  3. Jika ayam belum empuk, tambahkan kaldu lagi. Masukkan kangkung. Biarkan mendidih 30 menit. Cicipi rasa.

  4. Sajikan dengan nasi hangat. Waah..bisa nambah2. (foto seadanya krn sdh keburu habis )

    Rica2 ayam langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 ikat kecil kangkung, ambil daunnya (boleh diganti kemangi)
  3. 2 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 ruas jahe, geprek
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 siung bawang bombay (ato bawang merah 5 siung)
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 4 butir kemiri
  13. 5 butir merica
  14. 1 ruas kunyit
  15. 3 buat cabe rawit yg orange (boleh ditambah sesuai selera)
  16. secukupnya Garam dan gula pasir

Resep-resep Terkait

Fuyunghai sederhana

Fuyunghai sederhana

Teh Tarik Halia/Ginger Tea

Teh Tarik Halia/Ginger Tea

Asinan kedondong

Asinan kedondong

Ayam Lada HitamPart II

Ayam Lada HitamPart II

Ayam krispi ala KFC

Ayam krispi ala KFC

Rujak kangkung

Rujak kangkung

Teri cabe ijo belimbing wuluh

Teri cabe ijo belimbing wuluh

Puding tape panggang

Puding tape panggang