Pentol Bakso Sapi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pentol Bakso Sapi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 23 Februari 2021

Cara Memasak Pentol Bakso Sapi:

  1. Siapkan chopper atau food processor. Masukkan semua bahan2 kecuali tepung tapioka dan baking powder n soda kue.

  2. Proses semua bahan sampai halus. Tempatkan dalam wadah baskom. Masukkan tapioka dan baking powder n soda kue. Uleni sampai tercampur rata. Check keseimbangan rasanya sesuai selera.

  3. Siapkan panci untuk merebus. Jaga air jangan sampai mendidih. Jadi cukup meletup2 kecil saja. Bentuk adonan bulat2 sesuai selera dg menggunakan sendok atau dg cara memencetnya dg jari jempol n telunjuk. Jangan lupa basahi tangan dulu dg air es yaa..

  4. Masukkan ke panci. Apabila bakso sdh mengapung tandanya sudah matang. Boleh check dg cara membelahnya utk tau apakah sdh matang sampai ke dalam.

  5. Siapkan baskom berisi es batu. Bakso yg sdh diangkat dimasukkan k baskom ini beberapa saat. Setelah itu bisa ditiriskan. And... done!

  6. Bakso siap dinikmati dengan kengkawannya

    Pentol Bakso Sapi langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr daging sapi tanpa lemak haluskan
  2. 150 gr daging ayam haluskan
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 4 siung bawang putih haluskan
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdt merica halus
  7. 2 butir putih telur ayam
  8. 3 sdm bawang merah goreng
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 2 sdt double acting baking powder
  11. 1/2 sdt soda kue
  12. 100 ml air es
  13. 1 sdm minyak goreng

Resep-resep Terkait

Semur Daging PR_AnekaSemur

Semur Daging PR_AnekaSemur

Bubur Jagung Manis pr_buburmanis

Bubur Jagung Manis pr_buburmanis

Nugget Kentang

Nugget Kentang

Jus Diet Sehat Jahe

Jus Diet Sehat Jahe

1Garang Asem

1Garang Asem

Oseng Petai Cumi Asin

Oseng Petai Cumi Asin

2Ice Milk Tea

2Ice Milk Tea

Orak arik sayur

Orak arik sayur