Aduk rata kuning telur menggunakan whisk. Lalu masukan susu cair dan minyak sayur, aduk rata kembali. Kemudian masukan tepung terigu bertahap sambil diayak, aduk rata. Terakhir masukan pasta strawberry aduk rata lagi sampai mwnjadi adinan yg licin. Sisihkan.
Kocok putih telur dan air perasan lemon/nipis sampai berbusa, lalu masukan bertahap gula pasir, kocok terus menggunakan speed tinggi sampai kaku (kalau wadah dibalik adonan tidak tumpah). Kemudian masukan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur bertahap. Aduk balik merata menggunakan spatula.
Tuang dalam loyang 24x24 cm yg telah dioles margarine dan dialas baking paper. Ratakan. Panggang dengan suhu 175 dercel menggunakan api bawah sampai matang (sesuaikan suhu dan lama memanggang dgn oven masing2 ya karena tiap oven lain karakternya). Lalu matikan api bawah lanjut panggang dengan api atas sebentar saja kurleb 3-5 menit sampai permukaan terlihat kering, jika disentuh jari tidak menempel. Keluarkan dari oven.
Balikan loyang diatas baking paper yg dialas lap bersih. Beri olesan selai strawberry dan parutan keju. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Lalu simpan bbrp saat dalam lemari es supaya set. Potong-potong saat akan disajikan. Punyaku satu sisi ujungnya agak kelupas. Nanti mesti berlatih lagi .
Cocok disajikan sebagai teman minum teh/kopi .
