Bolu Kukus Karamel Tanpa Telur

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bolu Kukus Karamel Tanpa Telur yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 Februari 2022

Cara Memasak Bolu Kukus Karamel Tanpa Telur:

  1. Membuat karamel. Panaskan gula pasir hingga meleleh dan menjadi coklat gelap, jangan terlalu gosong ya. Dengan cara mengoyang-goyangkan panci tidak perlu diaduk. Lalu tuang air panas sedikit-demi sedikit. Hati-hati nyiprat...

  2. Lalu aduk hingga gula larut tercampur dengan hair. Kemudian masukkan margarin dan susu kental manis. Biarkan hingga margarin mencair. Matikan kompor. Sisihkan hingga dingin

  3. Ayak terigu kayu manis dan baking powder

  4. Setelah bahan cair dingin (karamel, susu kental manis, margarin) masukkan bahan tepung aduk dengan spatula hingga adonan rata tidak berbutir

  5. Siapkan cetakan kue mangkok yang sudah dioles minyak. Siapkan pula kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak

  6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Lalu kukus selama 20 menit. Beri lap bersih tutup pancinya agar air tidak menetes ke adonan.


Bahan-bahan :

  1. 100 gr gula pasir
  2. 250 ml Air panas
  3. 2 sdm Susu kental manis coklat
  4. 2 sdm Susu kental manis putih
  5. 1/2 sdt Baking powder
  6. 150 gr tepung terigu
  7. 25 gr margarin
  8. 1/2 sdt Kayu manis bubuk

Resep-resep Terkait

Tumis pakis paku

Tumis pakis paku

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Isian Roti Baso Sapi

Isian Roti Baso Sapi

Sambel Kecombrang

Sambel Kecombrang

Lumpiah Sayur

Lumpiah Sayur

Soto Betawi

Soto Betawi

Tumis cabe ijo

Tumis cabe ijo

Kue Garpu Renyah

Kue Garpu Renyah