Sus goreng lembut campur kismis

Campur air, margarine, gula, garam dan vanili, masak sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan tepung dan baking powder lalu aduk dengan cepat. Setelah tercampur rata, masukkan telur. Aduk rata kembali. Masukkan kismis. Campurkan dengan adonan.

Bulat-bulatkan adonan. Ada yang besar dan ada yang kecil. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Yang bulatan kecil bisa kita tusuk pakai tusuk sate.

Sajikan dengan menaburkan gula halus.