Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Marlina Rosa.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 Juli 2021

Cara Memasak Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis:

  1. Cuci bersih terung, taburi tahu n terung dgn garam. Panaskan wajan goreng, goreng tahu n terung sampai kuning keemasan, angkat n tiriskan.

  2. Rebus cumi sampai empuk, angkat n Potong2 cumi sesuai selera. Iris semua bahan bawang merah, putih, cabe rawit, cabe merah kriting, cabe hijau kriting n tomat.

  3. Panaskan wajan goreng tumis bawang putih, merah, jahe, lengkuas sampai layu, masukan serai geprek, daun salam n jeruk. Masukan cumi aduk rata semua bahan ksh sedikit air biar tdk kering.

    Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 3 foto
  4. Masukan gorengan tahu n tempe n tambahkan garam. Aduk rata tutup wajan goreng. Biarkan sampai airnya habis n kering. Tes rasa.

    Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 4 foto
  5. Angkat n sajikan.

    Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 5 foto
  6. Siap dihidangkan.

    Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 6 foto
  7. Yummy...

    Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 7 foto
  8. Mari makan....

    Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 8 foto
  9. Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gr cumi asin direbus
  2. 2 buah terung unggu potong2
  3. 4 kotak kecil tahu putih potong 2
  4. 2 siung bawang putih iris
  5. 4 siung bawang merah iris
  6. 5 buah rawit iris
  7. 2 buah cabe kriting iris
  8. 3 buah came hijau kriting iris
  9. 2 buah tomat ukuran sedang iris
  10. 1 btg serai memarkan
  11. 1/2 ruas jahe geprek
  12. 1/2 ruas lengkuas geprek
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 sdt garam
  16. Secukupnya minyak u menumis n mengoreng tahu n terung
  17. Secukupnya air

Resep-resep Terkait

Puding Vanila Melon

Puding Vanila Melon

Cakalang Asap  Terong Kuah Pedas

Cakalang Asap Terong Kuah Pedas

Soes Kering Keju

Soes Kering Keju

Tarung Babanam Basantan

Tarung Babanam Basantan

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Batagor Bakso  Tahu Goreng

Batagor Bakso Tahu Goreng

Bolu Pisang Keju  Almond

Bolu Pisang Keju Almond

Cireng Nasi

Cireng Nasi