Rica rica ayam

Rica rica ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Rica rica ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Eliza Mahyawi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Juni 2023

Cara Memasak Rica rica ayam:

  1. Kupas dan potong kecil-kecil semua bahan bumbu lalu diblender.sampai halus

  2. Masak diwajan bumbu yang sudah di blender sampai airnya menyusut.

  3. Sementara itu panaskan minyak goreng.jika sudah panas,tuangkan ke bumbu. Tumis sampai harum.

  4. Masukan ayam,daun jeruk,daun salam,gula merah,serai,kaldu bubuk dan sebagian garam.aduk sampai semua ayam terbalut bumbu.lalu masukan air.masak sampai ayam masak dan bumbu meresap.

  5. Tes rasa, jika kurang garam tambahkan.

  6. Siap dihidangkan

Bahan-bahan :

  1. 1,5 kg ayam, bersihkan dan potong kecil
  2. 100 gram Lombok merah keriting
  3. 50 gram Lombok rawit
  4. 10 buah bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 batang serai
  9. 50 gram jahe
  10. 1 bungkus kunyit bubuk
  11. gula merah
  12. 1 sendok makan garam
  13. 1 bungkus Kaldu bubuk
  14. Minyak goreng
  15. Air

Resep-resep Terkait

Nasi goreng tempe cencalu

Nasi goreng tempe cencalu

Kulit pie renyah

Kulit pie renyah

Daun Singkong Santan

Daun Singkong Santan

Tengiri Goreng

Tengiri Goreng

Pie vla chocolatos

Pie vla chocolatos

Garang asem ayam belimbing wuluh

Garang asem ayam belimbing wuluh

Oseng kacang panjang dan tempe

Oseng kacang panjang dan tempe

RESEP Tempe Mendoan

RESEP Tempe Mendoan