Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Eggless Donat Kentang Taro yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ardhani Restianti Novita Hapsari.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Ardhani Restianti Novita Hapsari
pada : 3 Januari 2022
Cara Memasak Eggless Donat Kentang Taro:
Campur tepung2an, bubuk taro, susu bubuk, gula, ragi instan. Masukkan air sedikit demi sedikit dirasa cukup adonannya hentikan penambahan air. Jika kurang boleh ditambahkan air. Ulen sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
Bagi2 adonan lalu buat bulatan. Pipihkan sedikit dg rolling pin lalu buat lubang ditengah2 dengan menggunakan spuit. Tata diloyang proofing lagi kurleb 20-30 menit.
Panaskan minyak lalu goreng dengan api cenderung kecil. Sampai kecoklatan. Balik sekali aja ya... Biar ndak nyerap minyak.