Asam Santan Daging

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Asam Santan Daging yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef OpiBun.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Juni 2021

Cara Memasak Asam Santan Daging:

  1. Rebus santan dan daging sambil sesekali diaduk perlahan, masak hingga daging empuk. Tambahkan bumbu halus, lengkuas dan salam, aduk rata.

  2. Masukkan labu kuning, tambahkan garam, gula pasir dan Royco kaldu sapi, supaya rasa kuahnya lebih mantap.. masak hingga mendidih

  3. Masukkan kacang panjang, masak sebentar hingga kacang panjang matang


Bahan-bahan :

  1. 250 gram daging sandung lamur
  2. 100 gram kacang panjang
  3. 100 gram labu kuning
  4. 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  5. 1 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam jawa + air)
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 sdt Royco kaldu sapi
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Bumbu Halus:
  12. 4 butir bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 buah cabe merah besar
  15. 1 cm jahe

Resep-resep Terkait

Silky Puding Mangga

Silky Puding Mangga

Pizza Bolognese pr_adakejunya

Pizza Bolognese pr_adakejunya

Puding Panas Roti Tawar

Puding Panas Roti Tawar

Chicken Ball with Sesame Sauce Bola ayam saus wijen ala IKEA

Chicken Ball with Sesame Sauce Bola ayam saus wijen ala IKEA

Salad Rebus Udang

Salad Rebus Udang

Tumis Daging ala Chinese

Tumis Daging ala Chinese

Nasi Kuning Banjar menu sarapan 1

Nasi Kuning Banjar menu sarapan 1

Sambal Goreng Udang Lokio

Sambal Goreng Udang Lokio