Lontong Dengan Daun Pisang

Cuci beras dan rendam selama 1 jam

Daun pisang dipanggang sebentar di atas api agar tidak mudah robek. Ambil daun pisang potong 20 cm lalu gulung dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Masukkan beras yang sudah direndam sebanyak setengah panjang daun. Sematkan lagi ujungnya dengan tusuk gigi. Didihkan air, kemudian rebuslah lontong selama 5 jam dengan api kecil. Selama merebus, kita harus3 sering menambahkan air.

Setelah 5 jam, angkat lontongnya dan tiriskan

Waw, bangganya bisa bikin lontong dengan daun pisang. Dan hasilnya, lembut banget.