Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Ikan Nila Daun Singkong yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arvina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Mei 2022

Cara Memasak Gulai Ikan Nila Daun Singkong:

  1. Siangi ikan,cuci bersih,beri garam dan perasan jeruk nipis secukupnya kemudian goreng setengah matang,sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai,aduk rata.

  3. Masukkan santan,masak hingga mendidih sambil diaduk aduk.

  4. Masukkan ikan dan daun singkong,bumbui garam,gula dan kaldu bubuk,masak hingga kuah menyusut dan mengental.

  5. Salin dan sajikan.

    Gulai Ikan Nila Daun Singkong langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 g ikan nila
  2. 1 liter santan kental
  3. 1/2 ikat daun singkong,ptong2
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 lbr daun salam
  6. 2 cm lengkuas,geprek
  7. 1 btg serai,memarkan
  8. Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bh cabe rawit hijau(tambahan saia)
  11. 6 btr bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 btr kemiri
  14. 2 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/4 sdt lada bubuk

Resep-resep Terkait

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Rendang Jengkol Melayu

Rendang Jengkol Melayu

Mayonaise Homemade

Mayonaise Homemade

Tekwan Dos tanpa ikan

Tekwan Dos tanpa ikan

Tempe Kepal Goreng

Tempe Kepal Goreng

Asem Asem Tempe Buncis

Asem Asem Tempe Buncis

Es Teh Jeruk Nipis

Es Teh Jeruk Nipis

Sambal Telur Tempe Tomat Bawang

Sambal Telur Tempe Tomat Bawang