Pindang Tepung/Peyek Pindang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pindang Tepung/Peyek Pindang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Emak.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Mei 2022

Cara Memasak Pindang Tepung/Peyek Pindang:

  1. Bersihkan ikan pindang: buang kepala+duri. Suwir2.

  2. Buat adonan ; terigu+sajiku+garam+penyedap+air. (Buat adonan cenderung encar, semakin encer semakin kriuk)

  3. Campur ikan pindang dlm adonan. Aduk rata.

  4. Panaskan minyak. Tunggu benar2 panas. Tuang 1sdm adonan dlm minyak. (Saat menuang jarak antara sendok dan minyak agak jauh ya biar adonan menyebar dan krispy)

  5. Goreng sampai satu sisi kokoh, baru balik. Masak sampai kuning keemasan.


Bahan-bahan :

  1. 1/2 bagian ikan pindang (kl kecil bs 1 utuh)
  2. 2,5 sdm tepung serba guna sajiku
  3. 4 sdm terigu (sy: segitiga biru)
  4. 1/2 sdt garam/selera
  5. Sejumput penyedap (bila suka)
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya minyak goreng

Resep-resep Terkait

Chicken Crispy 2

Chicken Crispy 2

Mie goreng baceman bawang

Mie goreng baceman bawang

Kolak Candil ubi ungu

Kolak Candil ubi ungu

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bubur candil / grendul

Bubur candil / grendul

Pindang Srani Khas Jepara

Pindang Srani Khas Jepara

Acar timun wortel

Acar timun wortel

Bandeng sayur bening

Bandeng sayur bening