Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bubur Sumsum. #KamisManis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Julie Kustianingsih.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Julie Kustianingsih
pada : 25 Mei 2023
Cara Memasak Bubur Sumsum. #KamisManis:
Larutkan 1 bungkus Santan Instant Dengan 500ml Air, beri garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
Lalu diwadah terpisah, Larutkan 1 bks santan instant dengan 500ml air atau 750ml air. Tergantung selera, ingin buburnya lembut atau padat. Sy pakai 750ml air. Kemudian masukkan tepung beras, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
Panaskan panci, lalu masukkan air secukupnya. Tambahkan Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata. Matikan api lalu tuang ke wadah
Panaskan Santan pertama, yang tanpa tepung beras. Aduk perlahan hingga mendidih, jangan sampai pecah. Kemudian kecilkan api, tuang larutan santan dan tepung beras. Aduk terus hingga rata dan menjadi padat. Kemudian matikan api.
Pindahkan ke mangkuk saji, lalu tuang saus gula merahnya. Siap disajikan
Selamat mencoba
Bahan-bahan :
150 gr Tepung Beras
1 ltr Santan atau lebih (dibuat dari 2bks Santan instant)